2018-12-18 11:08:00 / Posted By: Florcii
Tej-és lisztmentesen nem egyszerű ünnepi süteményeket készíteni, de nem is lehetetlen. Klasszikus, karácsonyi süti nálunk, és az egyik kedvencem is.
1 adaghoz (kb 14-16db):
- 20dkg teljes kiörlésű zabliszt
- fél cs. Sütőpor
- 10dkg kristálycukor
- 1 vanília rúd
- fél citrom leve
- 1 tojás
- 12 dkg Vénusz sütőmargarin
A lisztet, a sütőporral, cukorral elkeverjük; a vaníliát belekaparjuk. Jöhet a citromlé, a tojás és végül a margarin. Összegyúrjuk; ha túl laza a tészta, még liszttel javíthatunk rajta. Kiszaggatjuk, és 180°on 12-13 perc alatt sütjük. Ha kihűlt, baracklekvárral összeragasztjuk.